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柏泉課堂:油煙機5大使用技巧盤點!

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2020-11-14 17:33【

  在工作繁忙之余許多人也會時不時抽空親自下廚做一桌美味佳肴!然而,你知道嗎在下廚的時候油煙機的使用也有需要注意的地方。

油煙機

以下這5點一定要注意!

1、油煙機需要全程開啟:

  有的人使用油煙機并非長時間開著,而是斷斷續續只有炒菜的時候才會開。實際上這是不正確的,因為無論是天然氣還是石油氣,在油煙機停用的情況下,只需要幾分鐘的燃燒時間,氮氣化合物就會超過標準5倍之多,一氧化碳氣體可能會超過標準65倍之多。所以,一旦開始烹飪,就需要全程開啟油煙機。

小貼士:在烹飪之前就應該先將油煙機開啟,整個烹飪過程都應保持油煙機在開啟的狀態。在烹飪完成后,還需要再讓油煙機運轉5-6分鐘,廚房內殘余的有害氣體排出去。


2、油煙機不止在炒菜時才開啟:

  不少人認為油煙機只有在炒菜的時候才需要開啟,其他時候完全不必開啟。實際上,這種認知是錯誤的。當你燉湯、煮飯的時候,也是需要開啟油煙機的。

小貼士:在燒開水、燉湯或者煮飯的時候開啟油煙機,可以有效排出產生的各種氣體,消除“室內污染”。

3、油煙機工作時,也需要通風換氣:

  有的人在廚房烹飪的時候,在打開了油煙機后,并不會在意是否保持廚房的整體通風。實際上,在使用油煙機時,也需要保持廚房的換氣與通風。

小貼士:使用油煙機時,也應同步使用排氣扇以補充新鮮空氣,或是打開廚房窗戶進行通風。但是,需要注意的是,千萬別讓廚房的空氣形成對流通風,不然是會影響油煙機的吸力的。

4、油煙機表面清潔要輕柔:

  油煙機的表面在長期使用后,建議也需要進行簡單的擦洗,將附著的油污及時清理。但是,清理時,需要避免使用鋼絲球或鋼絲刷這樣的金屬清潔用具,因為它們容易使得油煙機表面失去光澤。

小貼士:清洗油煙機表面的時候,可以使用抹布或是海綿等輕柔的清潔用具。

5、油煙機內部也需要定期清洗:

  除了油煙機的表面要進行清潔外,油煙機的內部在經過一段時間的使用后,也會有許多油漬污垢附著,需要我們的清潔。否則,油煙機長時間不清理,將會造成油煙機內部、濾網、油杯等產生大量油垢凝結的現象,不僅影響油煙機的正常工作,更會減短油煙機的使用壽命!


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